Información adicional
| Nombre científico | Scomber scombrus |
|---|---|
| Ingredientes | – Caballa *pescado* |
| Valores nutricionales / 100 g: | Valor energético: 267 kcal. |
Caballa Entera
La caballa oreada es un lujo del que no debemos de dejar de prescindir. La caballa es un pez muy parecido al bonito y su proceso de secado y elaboración es parecido a este. La caballa tiene un sabor y color muy característico con un toque a mar que la diferencia. Una delicatesen ideal para preparar en aperitivos y ensaladas dando un toque diferente y un sabor inigualable.
