Información adicional
Nombre científico | Sardina Pilchardus |
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Ingredientes | – Sardina |
Valores nutricionales / 100 g: | Valor energético: 145 kcal. |
La Sardina desecada, su sabor profundo se debe a la salazón, la carne de este pescado es muy sabrosa y aromática, ideal tomarla al regarla con aceite de oliva crudo. Es uno de los pescados grasos más saludables contiene vitamina B-12; así como las vitaminas A, D, K y E; también excelentes calidades proteicas; y a los aportes de sodio, fósforo, yodo y calcio, debemos sumar la acentuada riqueza en ácidos grasos poliinsaturados (especialmente los omega 3) y de ácido oleico.
Nombre científico | Sardina Pilchardus |
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Ingredientes | – Sardina |
Valores nutricionales / 100 g: | Valor energético: 145 kcal. |