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Sardina Salada 2 unidades

La Sardina desecada, su sabor profundo se debe a la salazón, la carne de este pescado es muy sabrosa y aromática, ideal tomarla  al regarla con aceite de oliva crudo. Es uno de los pescados grasos más saludables  contiene vitamina B-12; así como las vitaminas A, D, K y E; también excelentes calidades proteicas; y a los aportes de sodio, fósforo, yodo y calcio, debemos sumar la acentuada riqueza en ácidos grasos poliinsaturados (especialmente los omega 3) y de ácido oleico.

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Nombre científico

Sardina Pilchardus

Ingredientes

– Sardina
– Sal

Valores nutricionales / 100 g:

Valor energético: 145 kcal.
Proteínas: 22,45 g.
Grasas: 22,45 g.
de las cauales saturadas: 1,56 g.
Hidratos de carbono: 4,98 g.
de los cuales azúcares: 0,67 g.
Sal: 12,81 g.